حیدرآباد ۔ شہر کے آصف نگر علاقے میں ایچ-فاسٹ ٹیموں نے چھاپہ مار کارروائی کرتے ہوئے آموں کو کیمیائی طریقے سے پکانے کے ایک بڑے معاملے کا انکشاف کیا ہے۔ حکام کے مطابق اس کارروائی کے دوران تقریباً 7 ٹن آم ضبط کیے گئے۔ تاہم اس واقعے نے خوراک کی حفاظت سے متعلق خدشات کو مزید بڑھا دیا ہے۔
پس منظر کے طور پر حکام نے بتایا کہ چھاپے کے دوران ایک گودام سے تقریباً 350 ٹرے آم برآمد ہوئیں۔ مزید برآں تحقیقات میں یہ بات سامنے آئی کہ یہ آم بٹاسنگارم مارکیٹ سے حاصل کیے گئے تھے اور بعد میں مقامی منڈیوں میں فروخت کے لیے ذخیرہ کیے گئے تھے۔ لہٰذا اس پورے عمل میں غیر قانونی طریقہ کار استعمال کیا جا رہا تھا۔
تحقیقات کے مطابق گودام کے منتظمین نے آموں کو جلد پکانے کے لیے ایتھیلین گیس کا استعمال کیا، جو کہ فوڈ سیفٹی قوانین کی خلاف ورزی ہے۔ تاہم اس عمل کے ذریعے پھلوں کو تیزی سے مارکیٹ میں لایا جا رہا تھا، جس سے صارفین کی صحت کو خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔
غیر محفوظ خوراک کا خطرہ | Mango Ripening
حکام نے واضح کیا کہ کیمیائی طریقے سے پکائے گئے پھل انسانی صحت کے لیے شدید نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔ مزید یہ کہ اگر ایسے طریقوں کو نہ روکا جائے تو یہ عوامی صحت کے لیے بڑا خطرہ بن سکتے ہیں۔ تاہم اس معاملے میں فوری کارروائی کرتے ہوئے گودام کو سیل کر دیا گیا ہے اور منتظمین کے خلاف مقدمہ درج کیا گیا ہے۔
اسی دوران متعلقہ محکموں نے شہر بھر میں پھلوں کے ذخیرہ مراکز پر نگرانی مزید سخت کر دی ہے۔ لہٰذا آئندہ دنوں میں مزید چھاپے اور معائنے متوقع ہیں تاکہ اس طرح کی خلاف ورزیوں کا خاتمہ کیا جا سکے۔
حکام کی وارننگ اور آئندہ اقدامات | Mango Ripening
مزید برآں حکام نے تاجروں کو سختی سے ہدایت دی ہے کہ وہ فوڈ سیفٹی قوانین کی مکمل پابندی کریں۔ انہوں نے خبردار کیا کہ خلاف ورزی کرنے والوں کے خلاف سخت قانونی کارروائی عمل میں لائی جائے گی۔
آخر میں حکام نے کہا کہ مارکیٹوں کی مسلسل نگرانی جاری رکھی جائے گی تاکہ غیر محفوظ خوراک کی فروخت کو روکا جا سکے۔ تاہم اس کے لیے عوام اور تاجروں دونوں کا تعاون ضروری قرار دیا گیا ہے۔
