2 سال سے کم بچوں کے لیے اضافی چینی سے گریز | Child Nutrition
حیدرآباد:۔ آئی سی ایم آر-نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی ڈائریکٹر ڈاکٹر بھارتی کلکرنی نے کہا کہ 2 سال سے کم عمر بچوں کو اضافی چینی ہرگز نہیں دینی چاہیے۔ مزید برآں، انہوں نے پیدائش سے ہی صحت مند غذائی عادات اپنانے پر زور دیا۔
انہوں نے یہ بات اتراکھنڈ سے آئے 15 رکنی میڈیا وفد سے ملاقات کے دوران کہی۔ یہ وفد پریس انفارمیشن بیورو کے حیدرآباد پریس ٹور کے تحت ادارے کا دورہ کر رہا تھا۔
ڈاکٹر بھارتی کلکرنی نے کہا کہ آئی سی ایم آر-نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن غذائی تحقیق میں اہم کردار ادا کر رہا ہے۔ اس کے علاوہ ادارہ غذائی اجزا، خوراک کی ترکیب اور غذائی رہنمائی سے متعلق سائنسی شواہد فراہم کرتا ہے۔
انہوں نے بتایا کہ انڈین فوڈ کمپوزیشن ٹیبلز اور ریکمینڈڈ ڈائٹری الاؤنسز محققین اور پالیسی سازوں کے لیے اہم حوالہ ہیں۔ لہٰذا مختلف غذائی پروگرام بھی انہی رہنما اصولوں سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔
بچوں میں موٹاپے پر تشویش | Child Nutrition
ڈاکٹر بھارتی کلکرنی نے بچوں میں بڑھتے ہوئے موٹاپے پر تشویش ظاہر کی۔ ان کے مطابق غیر فعال طرز زندگی اس کی ایک بڑی وجہ ہے۔
انہوں نے کہا کہ زیادہ چکنائی، چینی اور نمک والی غذائیں بھی خطرہ بڑھا رہی ہیں۔ مزید برآں، صرف غذائی تحفظ سے غذائیت کا تحفظ ممکن نہیں ہوتا۔
انہوں نے متوازن اور متنوع خوراک اختیار کرنے پر زور دیا۔ چنانچہ بہتر غذائی عادات اپنانا بھی ضروری ہے۔
ڈاکٹر بھارتی کلکرنی نے بتایا کہ ادارہ اتراکھنڈ کی مقامی فصلوں اور باجرے پر بھی تحقیق کر رہا ہے۔ ان میں منڈوا، جھنگورا، چولائی اور کوڈا شامل ہیں۔
انہوں نے کہا کہ راگی کے استعمال سے خون کی کمی کم کرنے پر بھی تحقیق جاری ہے۔ اسی دوران مختلف سائنسی مطالعات کے نتائج کا جائزہ لیا جا رہا ہے۔
غذائی آگاہی اور تحقیقی سرگرمیاں | Child Nutrition
بعد ازاں وفد نے تکنیکی اجلاسوں میں شرکت کی۔ ان اجلاسوں کی قیادت سائنس دان جی اور این آئی سی ایچ ای ڈویژن کے سربراہ ڈاکٹر سبا راؤ ایم گاوراوراپو نے کی۔
انہوں نے میڈیا نمائندوں پر زور دیا کہ وہ خوراک سے متعلق غلط رجحانات کی حوصلہ شکنی کریں۔ اس کے علاوہ سائنسی شواہد پر مبنی غذائی معلومات کو فروغ دیں۔
بعد میں صحافیوں نے آئی سی ایم آر-نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کی تجربہ گاہوں کا دورہ کیا۔ وہاں انہوں نے خوراک کے تجزیے اور لپڈ کیمسٹری سے متعلق تحقیق کا مشاہدہ کیا۔
وفد نے اپنے ثقافتی دورے کے دوران سالار جنگ میوزیم بھی دیکھا۔ یوں حیدرآباد کے اس دورے میں سائنسی اور ثقافتی سرگرمیوں کو یکجا کیا گیا۔
About the Author
