ریسٹورنٹس کے لائسنس منسوخ | Restaurant Licence Cancellation
حیدرآباد:۔ ٹی جی سیف کے عہدیداروں نے شہر کے 23 کلاؤڈ کچن اور ریسٹورنٹس کا خصوصی معائنہ کیا۔ اس دوران کئی مقامات پر غیر صحت بخش ماحول میں کھانا تیار ہوتا پایا گیا۔ بعض اداروں میں زائد المیعاد اجزاء بھی استعمال کیے جارہے تھے۔ حکام نے 8 کلاؤڈ کچن اور ریسٹورنٹس کے لائسنس منسوخ کردیے۔
عہدیداروں نے گچی باؤلی میں واقع بریانی بائیک میں بھی قانونی خلاف ورزی پائی۔ مزید برآں، 6 اداروں کے لائسنس معطل کردیے گئے۔ ان میں مادھاپور کا کلچاکلچر اور سومجی گوڑہ کا لکی ملٹی کوزین ریسٹورنٹ شامل ہیں۔
اسی فہرست میں ٹام یم انوویژنس اور ’جورا 11 بائی 2‘ بھی شامل ہیں۔ آئی ٹی سی آشیرواد سول کریئشنز کلاؤڈ کچن اور سوڈیکسو انڈیا سروسز کے لائسنس بھی معطل ہوئے۔
مزید اداروں کو نوٹس جاری | Restaurant Licence Cancellation
عہدیداروں نے مزید 7 اداروں کو وجہ بتاؤ نوٹس جاری کیے ہیں۔ ان میں امیرپیٹ کا کاکتیہ میس بھی شامل ہے۔ اس کے علاوہ، میاں پور کی پرزم ہاسپیٹیلٹی سروسز کو بھی نوٹس دیا گیا۔ سری لنگم پلی کی ریبل فوڈز بھی ان اداروں میں شامل ہے۔
دوسری جانب، حکام نے مزید 5 اداروں کو اصلاحی نوٹس جاری کیے ہیں۔ ان نوٹس کے ذریعے متعلقہ اداروں کو خامیاں دور کرنے کی ہدایت دی گئی ہے۔
700
کلو غیر معیاری کھانا تلف | Restaurant Licence Cancellation
معائنے کے دوران عہدیداروں نے تقریباً 700 کلو غیر صحت بخش کھانا تلف کردیا۔ کئی ریسٹورنٹس میں فرش خراب حالت میں پائے گئے۔ بعض کچن میں کھانے کا فضلہ جمع تھا۔ مزید برآں، کھانے کے برتن دھونے کی جگہوں پر بھی مناسب انتظامات نہیں تھے۔
عہدیداروں نے بند نالیوں اور چکنائی سے بھرے ایگزاسٹ سسٹم بھی دیکھے۔ ان خامیوں سے صفائی اور حفظان صحت کے انتظامات متاثر ہورہے تھے۔ حکام نے معائنے کے دوران ان مسائل کو بھی ریکارڈ کیا۔
About the Author
