Food Safety Raid
حیدرآباد ۔ حیدرآباد فوڈ ایڈلٹریشن سرویلنس ٹیم نے چارمینار کے علاقے میں ایک غیر قانونی فاسٹ فوڈ گودام پر چھاپہ مار کر بڑی مقدار میں مضر صحت خوراک، استعمال شدہ کوکنگ آئل اور مصنوعی رنگ ضبط کر لیے۔ کارروائی کے دوران حکام نے دو افراد کو بھی تحویل میں لے لیا جن پر غیر قانونی سرگرمی چلانے کا الزام ہے۔
یہ کارروائی فوڈ سیفٹی افسر کے ہمراہ پنچ محلہ، نیو لاڈ بازار میں واقع ایم/ایس الاکبر فاسٹ فوڈ اینڈ گودام پر کی گئی، جو حسینی عالم پولیس اسٹیشن کے حدود میں واقع ہے۔ حکام کے مطابق مصدقہ اطلاعات ملنے کے بعد ٹیم نے مقام کا معائنہ کیا جہاں خوراک کی تیاری اور ذخیرہ ایسے حالات میں کیا جا رہا تھا جو عوامی صحت کے لیے سنگین خطرہ بن سکتے تھے۔
غیر محفوظ خوراک کی تیاری کا انکشاف | Food Safety Raid
معائنے کے دوران معلوم ہوا کہ یونٹ کے پاس فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا کا لازمی لائسنس موجود نہیں تھا۔ مزید برآں، حکام نے ممنوعہ مصنوعی رنگوں کے استعمال کا بھی پتہ لگایا جن میں ایم ایس کے لائن گرین اور راسبیری ریڈ شامل ہیں۔
اسی دوران انسپکٹروں نے دریافت کیا کہ خراب ہو چکے کوکنگ آئل کو بار بار استعمال کیا جا رہا تھا۔ علاوہ ازیں، پانی کے معیار کی تصدیق اور دیگر ضروری کوالٹی کنٹرول اقدامات بھی موجود نہیں تھے۔
حکام کے مطابق گودام میں صفائی کی صورتحال انتہائی خراب تھی جبکہ کیڑوں اور حشرات سے بچاؤ کے لیے بھی کوئی مؤثر انتظام نہیں کیا گیا تھا۔ چنانچہ ان حالات کو صحت عامہ کے لیے خطرناک قرار دیا گیا۔
ضبطی، قانونی کارروائی اور عوامی انتباہ | Food Safety Raid
کارروائی کے دوران تقریباً 110 کلوگرام تیار شدہ فرائیڈ چکن ضبط کیا گیا۔ اس کے علاوہ 15 لیٹر گنجائش والے 6 ٹن کوکنگ آئل اور مختلف مصنوعی کیمیائی فوڈ کلرز بھی قبضے میں لے لیے گئے۔
حکام نے بتایا کہ ملاوٹ شدہ خوراک کے استعمال سے فوڈ پوائزننگ، قے، اسہال اور معدے کی متعدد بیماریاں پیدا ہو سکتی ہیں۔ مزید یہ کہ بار بار استعمال کیے گئے تیل میں تیار کی جانے والی خوراک طویل مدت میں صحت کے سنگین مسائل کا سبب بن سکتی ہے۔
انہوں نے خبردار کیا کہ مصنوعی فوڈ کلرز بعض افراد میں الرجی اور دیگر طبی پیچیدگیاں پیدا کر سکتے ہیں۔ تاہم مسلسل استعمال جگر کو متاثر کرنے کے ساتھ مختلف سنگین بیماریوں کے خطرات میں بھی اضافہ کر سکتا ہے۔
حسینی عالم پولیس اسٹیشن میں فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ 2006 اور دیگر متعلقہ قوانین کے تحت مقدمہ درج کر لیا گیا ہے۔ حکام نے ملزمان اور ضبط شدہ سامان کو مزید قانونی کارروائی کے لیے اسٹیشن ہاؤس آفیسر کے حوالے کر دیا۔
حیدرآباد سٹی پولیس نے خوراک میں ملاوٹ کے خلاف زیرو ٹالرنس پالیسی کا اعادہ کرتے ہوئے شہریوں سے اپیل کی کہ وہ صرف لائسنس یافتہ مراکز سے خوراک خریدیں۔ مزید برآں، شہریوں کو مشورہ دیا گیا کہ وہ فوڈ سیفٹی لائسنس کی جانچ کریں اور مشکوک سرگرمیوں کی اطلاع ٹول فری نمبر 8712661212 پر دیں۔
About the Author
