حیدرآباد ۔ سائبر آباد میونسپل کارپوریشن (سی ایم سی) کی فوڈ سیفٹی ٹیموں نے جوبلی انکلیو میں واقع لا پینوز پیزا آؤٹ لیٹ کا معائنہ کرتے ہوئے متعدد حفظان صحت اور خوراک کی ہینڈلنگ سے متعلق خلاف ورزیوں کا انکشاف کیا ہے۔ یہ معائنہ 17 جون کو سائبر آباد بھر میں جاری نگرانی مہم کے تحت انجام دیا گیا۔
معائنے کے دوران حکام نے ریسٹورنٹ کے مختلف حصوں میں کاکروچ کی بڑی تعداد موجود ہونے کی نشاندہی کی۔ مزید برآں، وہاں زائد المعیاد مصالحہ جات، ذائقہ دار شربت اور بریڈ مصنوعات بھی پائی گئیں جنہیں فوری طور پر ناقابل استعمال قرار دیا گیا۔
حفظان صحت کی خامیاں سامنے آئیں | Pizza Hygiene Violations
معائنہ کرنے والی ٹیم نے یہ بھی پایا کہ متعدد غذائی اشیا پر مناسب لیبل موجود نہیں تھے جبکہ مختلف حصوں میں خوراک ذخیرہ کرنے کے طریقہ کار میں بھی سنگین خامیاں دیکھی گئیں۔ اسی دوران حکام نے ایک ایسے فریزر میں جرثومی آلودگی کی نشاندہی کی جو مرمت کے عمل سے گزر رہا تھا۔
مزید تحقیقات کے دوران بغیر مناسب پیکنگ کے رکھا گیا چکن بھی برآمد ہوا۔ علاوہ ازیں خوراک ذخیرہ کرنے والے ایک حصے کے قریب چھپکلی کی بیٹ موجود تھی جس نے صفائی کے معیار پر مزید سوالات کھڑے کر دیے۔
خوراک ذخیرہ کرنے کے ضوابط کی خلاف ورزی | Pizza Hygiene Violations
حکام کے مطابق ریسٹورنٹ میں سبزی خور اور گوشت پر مشتمل غذائی اشیا کو ایک ہی فریزر میں محفوظ کیا جا رہا تھا، جو فوڈ سیفٹی اصولوں کے منافی ہے۔ دریں اثنا، انتظامیہ ملازمین کے میڈیکل فٹنس ریکارڈ اور پانی کے معیار کی جانچ سے متعلق رپورٹس بھی پیش کرنے میں ناکام رہی۔
معائنے کے بعد ٹیم نے زائد المعیاد اور نامناسب طریقے سے محفوظ کی گئی تمام غذائی اشیا کو موقع پر ہی تلف کر دیا۔ مزید برآں، ریسٹورنٹ انتظامیہ کو فوری طور پر گہری صفائی اور پیسٹ کنٹرول آپریشن انجام دینے کی ہدایت دی گئی۔
سی ایم سی نے واقعے کے بعد ادارے کو امپروومنٹ نوٹس جاری کیا ہے اور تمام خامیوں کو بلا تاخیر دور کرنے کا حکم دیا ہے۔ معائنے کے دوران کیے گئے جائزے کے مطابق آؤٹ لیٹ نے حفظان صحت کے معیار میں 100 میں سے 67 نمبر حاصل کیے۔
کارپوریشن کی ہدایات کے مطابق 90 فیصد سے زیادہ اسکور حاصل کرنے والے اداروں کو تسلی بخش قرار دیا جاتا ہے۔ تاہم 50 سے 90 فیصد کے درمیان اسکور کرنے والے اداروں کو امپروومنٹ نوٹس جاری کیا جاتا ہے جبکہ 50 فیصد سے کم اسکور کرنے والوں کو شوکاز نوٹس کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
چنانچہ سی ایم سی نے واضح کیا ہے کہ سائبر آباد میں عوامی صحت کے معیار کو بہتر بنانے اور فوڈ سیفٹی قوانین پر عمل درآمد یقینی بنانے کے لیے باقاعدہ معائنوں اور کارروائیوں کا سلسلہ آئندہ بھی جاری رکھا جائے گا۔
🍕 Food Safety Inspection Drive | 1/3
Restaurant Name: La Pino’z Pizza
📍 Jubilee Enclave
📅 17.06.2026As part of continuous food safety monitoring across Cyberabad, CMC Food Safety teams conducted an inspection at the above establishment.
⚠️ Key Violations Observed
• Heavy… pic.twitter.com/AMW3kJdfRh— Cyberabad Municipal Corporation (@CMC_Offcl) June 17, 2026
About the Author
